能吃的文创产品,国博做出了红楼梦里的美食!

 新闻资讯     |      2020-01-02 23:37

国家博物馆的红楼梦展览还没开幕,文创产品提前亮相。一场“怡红夜宴图”再现,以宝钗、黛玉等8位女子为原型设计的八枚果子亮相,“宝玉”喝的普洱茶也被制作出来。

国博介绍,《怡红夜宴图》是一幅创作于清代晚期的遥控飞机厂家中国传统绘画作品。此画创作背景取自古典小说《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”。画中描绘了宝玉过生日那天,怡红院的丫鬟们凑份子,待到林之孝家的查夜之后,纷纷请来了黛玉、宝钗、探春等园子里的一众姑遥控飞机厂家娘们为宝玉祝寿的情景。

在这张画中人物形象被描绘的栩栩如生,疏髻簪花、华冠丽服,坐卧间不失典雅。这当口,大家正“行酒令”、“占花名”,由宝钗开始,依次是探春、李纨、湘云、麝月、香菱、黛玉、袭人抽签,各自签上均是一个花卉图案,下面镌刻着一行小字,分别是:

如今,每一朵“花”都被制成了果子。“外形就是不同花型,馅料也尽量贴合人物性格。”国博饮食文化中心负责人廖飞介绍,“最初有人推荐了肉馅,都被我们否定了。”

八美八个味儿,是否切题,各人说法不同。抄录如下:红枣味的“宝钗”、栗子味的“黛玉”、青稞味的“香菱”、茶香乌龙味的“麝月”、陈皮乌龙味的“袭人”、花香普洱味的“湘云”、百果味的“李纨”,桂花普洱味的“探春”。

廖飞说,“唐菓子不是月饼,看上去有点像。我们希望通过制作文创,恢复这些传统的技艺和点心等。唐菓子是一种传统的佐茶甜点,它起源于唐,兴于宋,后经遣唐使传入日本,至今在日本仍被称之为唐菓。”这种点心外皮多为白芸豆,馅料多用红豆,抹茶也可入馅,季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等,加上面粉等原料制作而成。