一个有待开发的农业项目,有想法的农民朋友,

 新闻资讯     |      2019-11-14 00:13

随着人们生活水平不断提高,餐桌上的食物越来越丰富,对养生问题也越来越重视,人们不再追求大鱼大肉、燕窝鱼翅,反而返璞归真,怀念起以前吃过的野菜,因为野菜的营养物质含量高,很多都是药食两用的野菜,具有食疗养生效果,对身体有很大益处,因此深受人们的喜爱。

正所谓物以稀为贵。由于野菜的市场需求量较大,经济效益也好,早就有人抓住商机,捷足先登了,许多地方的农民纷纷把野菜请进自家的承包地里进行人工栽培。现在野菜种植已由一般的露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培,使原先只能在短期集中上市的野菜,提前延后到一年四季都有供应。

现如今,许多朋友都喜欢在阳台种菜,增添绿意的同时,又可感受到种菜乐趣,并收获绿色无公害的蔬菜,一举多得何乐而不为?而在众多的蔬菜中,除了种植一些比较常见的蔬菜之外,很多人又开始了盆栽野菜。我国素有“物以稀为贵,食以野为奇”的说法,野菜便是人们餐桌上不可少的选择,因此在阳台盆栽上几盆,又不用买,吃完一茬长一茬。

现在野菜市场,只有种植环节相对成熟,因为技术难度不大,因此盆栽野菜已成为了一个急待开发的大市场。把野菜做成盆景,好吃又好看。现在不就有这样一个人吗,湖北武汉的菜农彭开友,他的“野菜圈”已经小有名气,他靠盆栽野菜打开市场,“入行”短短三年,规模发展到44个大棚,平均每天上市量达200多公斤,一年下来收入近50万元。

在他的大棚里,一盆盆鲜花般的野菜红红绿绿,生机盎然,田七、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖、苦菜、荠菜、灰灰菜、婆婆丁,品种有十几个。彭开友介绍说,盆栽野菜市场巨大,消费者不仅能吃到自己种的放心蔬菜,还能享受种菜体验、装点家居,一举多得。精明的老彭算了一笔帐:消费者在市场上买一把野菜,至少要10元。而他的野菜10元可以买一盆,每周都可以掐,自然能吸引不少消费者。

眼下,彭开友的“盆栽野菜”家庭农场已吸引了不少商家的目光,从普通菜农变身“野菜名人”。吸引了很多前来订货售卖的菜贩,也有提供闲置土地合作经营的商人。据说武汉某大型连锁超市已进行实地考察,或将彭开友的盆栽野菜引入超市,批量销售。

据了解,野菜种子有科研部门已批量繁育,如中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜,就要由自己到野外、田间采集或自己繁育。如果想在农业发展创业的朋友,“盆栽野菜”前景不错,这是一个有待开发的农业项目,有想法的农民朋友,不妨考虑一下。但需要提醒的是:创业有风险,需要慎重考虑!